Иллюстрированная кулинарная книга мезе на 24 страницы, по которой можно собрать целый стол: восемнадцать закусок, соусов и солений, каждому отведена ровно одна страница: история, точные количества, пронумерованные шаги и финальный штрих, ради которого блюдо хочется сфотографировать.

ЧТО ВНУТРИ (точно)
Один PDF-файл на 24 страницы: обложка, вводная глава с инструкциями и полным указателем, три полностраничные фотовклейки, ровно 18 страниц с рецептами и заключительная страница с кухонными заметками.

18 БЛЮД:
- Хумус по-бейрутски: завиток
- Мутаббаль: шёлк из копчёного баклажана
- Баба гануш: салат из обожжённых овощей
- Табуле: петрушка прежде всего, всегда
- Фаттуш: манифест хруста
- Варак эйнаб: рулетики из виноградных листьев
- Мухаммара: багровый рёв
- Лабне с маслом заатар
- Макдус: баклажаны-самоцветы в масле
- Фалафель: зелёное сердце
- Батата харра: картофель с кинзой
- Самке харра: рыба в остро-перечной глазури
- Суджук соте: шкворчащая колбаса
- Фуль медамес: классика рассвета
- Манакиш с заатаром: утренняя лепёшка
- Самбусек с сыром: сырные полумесяцы
- Схуг: зелёный огонь Йемена
- Лифт: розовая маринованная репа

ДЛЯ КОГО ЭТА КНИГА
Для хозяев, которые хотят накрыть настоящий стол мезе: шелковистый хумус с озерцом оливкового масла, фалафель с зелёной серединкой, макдус, дозревающий в банке, а также соленья, которые делают стол завершённым.

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ
Выберите три холодные закуски, одну горячую, один хлеб и одно соленье: вот и готов стол. Каждая страница самодостаточна, поэтому готовьте в любом порядке.

ПОДДЕРЖКА И ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
На вопросы до или после покупки мы отвечаем в течение 24 часов через кнопку связи с магазином. Если какой-либо файл не открывается должным образом, вы получите исправленную копию или полный возврат средств без лишних вопросов. Лицензия: для личного использования; перепродажа или распространение файла в исходном виде запрещены.

ЧЕМ ЭТА КНИГА ОТЛИЧАЕТСЯ
Каждое утверждение с цифрами в этом описании абсолютно точно: книга создавалась в полном соответствии с названием, рецепт за рецептом, и перед публикацией была проверена страница за страницей. Каждому рецепту отведена ровно одна страница: история, таблица ингредиентов с честными количествами, пронумерованные шаги приготовления и совет по подаче.