Аппетитное путешествие по арабской и мировой кухне в электронной книге на арабском языке, включающей сорок страниц рецептов и практических идей. Книга предлагает двадцать избранных рецептов из разных кухонь: от блюд Леванта, Египта, Иордании, Палестины, Марокко и Северной Африки до итальянских, испанских, японских, тайских, индийских, мексиканских, греческих и французских рецептов, а также пахлавы на десерт.

Страницы с рецептами включают чёткие пропорции, количество порций, примерное время приготовления и упорядоченные шаги, которые помогают готовить блюда дома. Их также сопровождают аппетитные фотографии, простые советы по улучшению вкуса и текстуры, а также рекомендации по подаче и адаптации рецептов в зависимости от доступных ингредиентов и личных предпочтений.

Книга не ограничивается только рецептами. В неё также включены рекомендации по специям и основным продуктам для домашней кладовой, базовые соусы и способы приготовления рисовых, зерновых блюд и лепёшек. Книга также предлагает идеи для планирования меню, практичные замены некоторых ингредиентов, быстрые кухонные меры и советы по безопасности продуктов, охлаждению остатков еды и их разогреву.

Эта книга создана как удобный домашний справочник для тех, кто учится готовить новые блюда или ищет разнообразные идеи для повседневного стола или семейных праздников. Подготовлено и составлено ahmedsadig.