Hör auf zu raten, was deine Preise sind. Mit diesem Arbeitsblatt verwandeln sich deine Rezepte in echte Zahlen, sodass jeder Artikel im Sortiment seinen Preis wert ist. WHAT'S INCLUDED • Zutaten: deine Stammdatenbank der Kosten, Preis pro Einheit für alles, was du kaufst. • Rezepte: wähle Zutaten aus dem Dropdown und Kosten pro Charge bzw. pro Portion berechnen sich automatisch. • Preisberechnung: setze Gemeinkosten und Zielmarge einmal fest, vorgeschlagener Preis erscheint für jedes Produkt. • Verkaufslogbuch: ein wöchentliches Logbuch mit 1.000 Zeilen darüber, was du verkauft hast. • Dashboard: Top-Produkte, Margen, wöchentlicher Gewinn und Diagramme, die sich automatisch aktualisieren. WHY IT WORKS • Alle 5 Datenseiten sind echte Excel-Tabellen: Zeilen und Formeln hinzufügen, Dropdowns und Formatierungen erweitern sich automatisch. • Keine Einrichtung nötig: alles berechnet sich in Excel, Google Sheets und LibreOffice Calc. • Druckfertige Seiten mit wiederholten Überschriften. WHO IT'S FOR Hausbäcker, Kleinbetriebe für hausgemachte Produkte, kleine Bäckereien und jeder, der Backwaren verkauft und mit Zuversicht bepreisen möchte.