Кухня моєї української бабусі - це більше, ніж кулінарна книга. Це збірка родинних спогадів, українських традицій і рецептів, що повертають мене в дитинство й на кухню моєї бабусі Саші в Луганську, Україна.

Усередині ви знайдете 12 традиційних родинних рецептів: від борщу, вареників і голубців до сирників, медовика та різдвяної куті. Але кожен рецепт починається з історії: тісто, яке, за словами моєї бабусі, могло нас «чути», перший гарячий дерун, який я поцупила зі сковорідки, літні дні, коли ми разом вийняли кісточки з вишень, слоїки абрикос, збережені на зиму, мед мого хрещеного, різдвяне колядування та кутя, яку ми носили з дому в дім.

Бабуся Саша пережила неймовірно складні часи, проте навчила нашу родину знаходити тепло й радість у звичайних речах. Їжа була одним зі способів, якими вона це робила.

Я створила цю маленьку книгу, щоб зберегти ці спогади й частину українського дому, в якому я виросла.

Сьогодні, як українка, я відбудовую своє життя й намагаюся створити незалежний дохід власною працею. Купуючи цю книгу, ви не просто купуєте збірку рецептів: ви підтримуєте українську авторку й допомагаєте історіям однієї родини жити трохи довше.

Сподіваюся, ви приготуєте щось зі сторінок цієї книги.

Але ще більше сподіваюся, що вона змусить вас згадати людину, чия їжа й досі смакує вам як дім. ❤️